Happy food green : o roślinnej diecie i szczęśliwym życiu

Książka

W koszyku

oceń

Happy food green : o roślinnej diecie i szczęśliwym życiu / Niklas Ekstedt, Henrik Ennart ; tłumaczenie: Agata Teperek ; zdjęcia: David Loftus ; oprawa graficzna i ilustracje: Katy Kimbell. - Warszawa : Słowne, copyright 2021. - 252, [1] strona : fotografie ; 25 cm.

Autor

Ekstedt Niklas (1978- ). Autor Ennart Henrik (1960- ). Autor Teperek Agata (1988- ). Tłumaczenie Loftus David. Fotografie Kimbell Katy (1973- ) Ilustracje

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta śródziemnomorska Ekologiczny styl życia Kuchnia wegańska Kuchnia wegetariańska Wegetarianizm Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Jak zachować równowagę między zdrowiem i smakiem a troską o środowisko? W czasach, gdy o zdrowiu, klimacie i negatywnych skutkach chowu zwierząt myślimy więcej niż kiedykolwiek, jest wiele powodów, dla których warto żyć bardziej zielono. Oferta wyrobów wege i zamienników produktów pochodzenia zwierzęcego stale rośnie i łatwo stracić orientację, co naprawdę jest najlepsze tak dla naszego organizmu, jak i klimatu. Happy food green podsuwa nam odpowiedź na pytanie, jak w większym stopniu oprzeć swoją dietę na roślinach. Po Happy food i Happy food 2.0 czołowy szwedzki szef kuchni Niklas Ekstedt i dziennikarz naukowy Henrik Ennart kontynuują serię książek o jedzeniu, które daje szczęście. Happy food green zawiera szczegółową analizę rewolucyjnych wyników badań na temat diety roślinnej oraz pięćdziesiąt apetycznych przepisów zapewniających zróżnicowane i zrównoważone posiłki. Książka przyda się nie tylko początkującym wegetarianom i weganom. Będzie też idealnym poradnikiem dla tych, którzy chcieliby w większym stopniu korzystać z produktów roślinnych. To obowiązkowa lektura dla zainteresowanych bardziej ekologicznym i pełniejszym smaku życiem. [nota wydawcy]

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Filia nr 1

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga ogólna

Na okładce: Jedz więcej produktów roślinnych i pomagaj rozwiązać cztery największe wyzwania, przed którymi stoi ludzkość.

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia, netografia na stronach 248-252. - Indeks.